Binissalem ist ein malerisches Dorf im Zentrum der Insel Mallorca, Spanien, das vor allem für seine Weinproduktion bekannt ist. Die Region gehört zum Weinanbaugebiet „DO Binissalem“, welches für seine hervorragenden Rotweine berühmt ist. Der Ort zeichnet sich durch eine charmante, ländliche Atmosphäre aus, mit traditionellen mallorquinischen Häusern, engen Gassen und einem entspannten, authentischen Flair. Neben den Weinbergen gibt es hier auch zahlreiche historische Gebäude, darunter die imposante Kirche „Sant Bartomeu“. Binissalem ist umgeben von einer idyllischen Landschaft aus Olivenhainen und grünen Feldern, was es zu einem idealen Ziel für Naturliebhaber und Kulturinteressierte macht. Besonders beliebt sind die jährlichen Feste wie die „Festa des Vermar“, ein festliches Weinfest, das die Weinlese feiert.