Das Spannendste an Mallorcas Weinen ist, dass jeder Jahrgang neu entdeckt werden muss, weil die vorgestellten Winzer sich jedes Jahr erneut der Herausforderung stellen, einen noch besseren Wein als im Vorjahr zu machen. Wenn man weiß, dass einige Winzer dabei auf Reben zurückgreifen können, die weit älter als fünzig Jahre sind, kann die Traubenqualität nicht infrage stehen. Alle im folgenden vorgestellten Weine sind großartige Weine, von absolut kreativen Weinmachern erzeugt, und mit der vollen Sonne der Insel Mallorca ausgestattet.
Es fiel sehr schwer, einige Winzer hier in der Liste nicht aufzunehmen, war aber vorerst notwendig, um eine Auswahl vorzustellen. Ich stehe in engem Kontakt zu den Winzern und kann alle Entwicklungen „hautnah“ verfolgen. Dadurch kann ich mein Sortiment für Sie ständig erweitern oder modifizieren – auf gewohnt hohem Niveau.