Das historische Flächenmaß Mallorcas ist die Cuarterada mit 7.103 qm. Zwei junge mallorquinische Winzer leiten diese Bodega mit hohen Zielen, was die Qualität und die Ursprünglichkeit der Reben und der Herstellung betrifft.
Bodega Ca’n Rubi
Die Reben wachsen im Gebiet der „D.O. Mallorca Binnisalem”
Die Winzer Brüder Llorenc und Tomeu Rubi führen die Bodega Can Rubi in der vierten Generation. Wie schon bei Ihrem Vater und weiteren Vorfahren, kommen viele Mallorquiner direkt in den Bodega Shop Placa Nueva 26 in Santa Maria del Camí, um sich den Wein dort direkt vom Fass abzapfen zu lassen, wobei man in der Regel dann ein eigenes Gefäß mitbringt. Die Weine werden überwiegend auf der Insel von den Mallorcinern getrunken und geschätzt.
Celler Ramanyà
Ein Winzer, der durchaus auch umstritten ist, aber auf seinen überschaubaren Feldern immer wieder sehr gute Gewächse erzeugt. Wer einmal gesehen hat, mit wie viel Hingabe er als einer der wenigen Winzer der Insel eine handgemachte Cava erzeugt und dann das Ergebnis dieser Bemühungen verkostet, versteht den Sinn dieses alten Verfahrens „methode traditionel“.

Bodega Son Juliana
Auf 7 Hektar wurden im Jahre 2013 die Weinreben von 9 Rebsorten aufgestockt. Um schnell...
Bodega Can Feliu
Gegenwärtig werden 24 Hektar Land für den Weinanbau genutzt, bei dem in reichhaltiger...
Bodega Santa Catarina
2002 wurde die Produktion eingestellt und alle seine Weinberge und sein kleines Weingut...
Cellar Ca’n Ramis
Die winzige Produktion von ca. 10.000 Liter reicht nicht um davon leben zu können. Der...
7103 Petit Celler
Sebastià Ordines und Pep Cànaves bearbeiten insgesamt 10 Hektar der Rebflächen vor allem...
Bodega Ca’n Rubi
In den letzten Jahren wurden immer wieder neue Weine mit mallorca-typischen...
Bodegas Bordoy
Das Weingut hat eine Fläche von 20,6 Hektar und gliedert sich in 13 Parzellen je nach...
Bodegas Vi Rei
Die Nähe zum Meer, die mineralienreiche Erde und die Brise des Mittelmeers verleihen den...
Cellar Ca’n Pico
An vorderster Meeresfront einigen hundert Meter über dem Meer wachsen die Reben...
Vinyes Mortitx
Große Temperaturschwankungen auf dem Hochplateau sorgen für wechselhaftes Klima....
Vinya Taujana
Die Crianca wird in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut. Auf...
Celler Ramanyà
Goig Brut natur Rose und Blanco sind hochinteressante und spannende Cavas mit einem ganz...
Vins Can Majoral
Das generationsübergreifende angesammelte Wissen kommt den Weinen zugute und bringt sie...
Bodega Es Verger
Miquel Fullana ist mit seiner Bodega Vorreiter in der hundertprozentig ökologischen...
Bodega Son Prim
Sechs Hektar, allesamt im Besitz seiner Familie, bewirtschaftet er. Er beschränkt...
Bodega Oliver Moragues
Oliver Moragues bewirtschaftet jetzt 7 Hektar Weinberge von Hand und nach den...
Finca Son Bordils
Mit ca. 38 Hektar und weiteren fünf Hektar in Binissalem handelt es sich bereits um eine...
Bodega Miquel Oliver
Den ersten große nationalen Erfolg hatte die Bodega mit dem unumstrittenen „Son...
Finca Biniagual
Aufwändigste Weinherstellungsmethoden, beeindruckend und konsequent eingesetzt. Absolut...
Vins Toni Gelabert
Diese Weine gehören in jede Spitzenküche. Leider ist ihre Menge sehr stark...
Vins Miquel Gelabert
Miquel hat eine sehr sichere Hand für einzelne Cuvees und keine Angst davor,...
Bodega Son Puig
Gran Sonpuig, ein wirklich großer Wein mit großem Potenzial. Sonpuig, eine Crianza von...