Malvasia ist eine Familie von Rebsorten, die über verschiedene Weinbauregionen hinweg verbreitet sind. Es gibt mehrere Unterarten und Varianten von Malvasia, sowohl rote als auch weiße. Hier konzentrieren wir uns auf die weiße Variante, die in der Regel als Malvasia Bianca oder Malvasia bei ihrem Namen genannt wird.

Hier sind einige allgemeine Charakteristika von Malvasia Bianca:

1. Aroma und Geschmack: Malvasia Bianca-Weine neigen dazu, blumige und fruchtige Aromen aufzuweisen, darunter Noten von Orangenblüten, Zitrusfrüchten, Pfirsich und oft auch würzige oder kräuterige Nuancen.
2. Säure und Körper: Die Weine können eine moderate bis frische Säure aufweisen und variieren im Körper von leicht bis voll, abhängig von Faktoren wie Anbaubedingungen und Weinbereitungsstil.
3. Verwendung: Malvasia Bianca wird oft für die Herstellung von Stillweinen verwendet. Darüber hinaus wird sie in einigen Regionen auch für die Produktion von Süßweinen, einschließlich Dessertweinen, eingesetzt. In einigen Fällen wird Malvasia auch in Cuvées oder Weinmischungen verwendet.
4. Anbaugebiete: Die Rebsorte ist in verschiedenen Weinbauregionen zu finden. Italien, Griechenland, Portugal und Spanien sind einige der Länder, in denen Malvasia Bianca angebaut wird. Es gibt jedoch auch Varianten der Malvasia in anderen Regionen, wie beispielsweise Malvasia Istriana in der Region Istrien in Kroatien.

Es ist wichtig zu beachten, dass es verschiedene Sorten von Malvasia gibt, und ihre Eigenschaften können je nach Variante und Anbauregion variieren. Die Traube ist für ihre Vielseitigkeit bekannt und spielt in verschiedenen Weinbaugeschichten und -traditionen eine wichtige Rolle.