Verán Rosat, Finca Biniagual
Himbeerleuchten mit gelblichen Reflexen.
Eine leicht blumige und sehr fruchtige Nase
Im Mund frisch und fruchtig, Erdbeere, Himbeere und geheimnisvolle Fruchtaromen von Südseefrüchten (Mango Papaya). Im Mund voll ausfüllend und nachhaltig.
- Temperatur: 6 – 10 °C
- Ein Rosé aus 100 % einheimischen Manto Negro-Trauben für alle die, die keinen Rosé mögen, der absolute treffsichere Einstiegswein großartiger Qualität.
- Die Trauben werden nach der Ernte in Kisten mit 10 – 12 kg Fassungsvermögen gefüllt und von Hand aussortiert. Das Keltern findet mittels der Kohlensäuremaischung statt und dauert 16 Stunden. Im Anschluss wird der Most vorgeklärt und 3 Monate in Stahltanks mit 4.600 Litern Fassungsvermögen fermentiert, danach stabilisiert.
