S‘heretat, Vins Can Majoral
Mittelstark scharlachrot mit leuchtenden Reflexen.
Kräftiges Aroma von roten Früchten, Trockenpflaumen, aber auch Rauchnoten bis hin zu feinen Gewürzspuren, die aus dem Ausbau in Barriques stammen.
Ein strukturierter, köperreicher Wein mit nachhaltendem Abgang.
- Reben: vorwiegend Callet, kleiner Anteil von Merlot und Syrah
- Trinktemperatur: 16 – 19 °C
- Ausbau: 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und aus dem osteuropäischen Eichentyp Quercus petraea
- Tipp: Sehr gut zu zarten Fleischgerichten, Wild, gewürztem Fisch und reifem Käse.
- Hinweis: Da der Wein nicht kältestabilisiert wurde, kann Weinsteinbildung als normal angesehen werden.
- Ökologisch, unter der Anwendung biodynamischer Techniken. Die malolaktische Gärung erfolgte in den Barriques.
- Produktion 2.500 Flaschen.
24,00 €
