Dolç des Morro, Vins Miquel Gelabert
Braunlila mit leuchtenden Reflexen, klar
Am Gaumen ein Feuerwerk an Aromen. Sehr langer Nachhall. Dieser Wein ist einzigartig in seiner Klasse. Er begeistert jeden.
- Reben: Callet (Tinto) 50 %, Muscat (weiß) 50 %
- Trinktemperatur: 7 – 10 °C aber auch darüber
- Ausbau: Er reift für 12 Monate in Fässern die 3 – 4 Jahre alt sind.
- Tipp: Süßer Dessertwein nach alter mallorquinischer Tradition gewonnen. Ohne Alkoholzusatz und ohne andere Zusätze, seine Konzentration erhält er durch natürliche Reduzierung auf ca. 50 % seines ursprünglichen Volumens. Man kombiniert ihn mit Gebäck, Torten, Crème brûlée und süßem Kuchen.
18,00 €
