Sa Vall Selecció Privada, Vins Miquel Gelabert
Klar durchscheinend und Brillanz zeigend
Eine Aromen-Explosion im Glas nach ziemlich jeder Stilrichtung.
Im Mund ist der Wein frisch, komplex, aufregend, sinnlich und unergründlich.
- Reben: Cuve aus verschiedenen Weißweinreben Mallorcas und der Welt. Ein Geheimnis des Winzers der dieses Cuve jährlich variiert.
- Trinktemperatur: hier ist von 8 – 16 °C alles möglich je nach Geschmack des Genießers. (Ich mag ihn am liebsten bei 14 °C, also eigentlich viel zu warm für einen normalen Weißwein. Aber dieser Wein ist eben nicht normal)
- Ausbau: In ausschließlich neuen französischen Eichenfässern höchster Güte mittlerer Röstung wird der Wein vergoren und für sechs Monate auf der Hefe gelassen.
21,50 €
