Blanc de Blancs, Vinya Taujana
glasklar mit gelbgrünlichen Reflexen
fruchtige Note
Gaumen frische Ananas und leichter Zitrusgeschmack mit guter Säure, und sehr angenehm im im Mundgefühl.
- Tipp: Als Begleitwein für leichte Speisen hervorragend geeignet.
- Auch hier wird Traubenernte wird immer manuell vorgenommen; der Transport erfolgt in kürzester Zeit von den nahen Weinfeldern zur Bodega, um den Beginn einer frühzeitigen Oxidation zu vermeiden. Der Maischeprozess wird bei Niedrigtemperatur in modernsten Edelstahltanks kontrolliert. Die Fermentierung bei kontrollierten 16 Grad ab. Auch im Keller wird hier großartig gearbeitet.
8,20 €
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